Pasta de manzana

Esta delicada tartaleta de manzana está hecha con una masa fina, hojaldrada y ligeramente caramelizada, rellena de compota de manzana y cubierta con finas láminas de manzana.
PAUL ofrece esta receta tradicional atemporal, con orígenes que se remontan a la antigua Inglaterra, donde la apple pie se popularizó ya en la Edad Media. Los estadounidenses también son aficionados a las tartas de manzana, al igual que muchas regiones que adaptan sus propias recetas con variantes: masa quebrada o hojaldre, base de compota de manzana o crema pastelera, masa enrejada por encima…
Sírvelo con una bola de vainilla… ¡delicioso!