¿Quién es PAUL?

Con más de 135 años de historia y con presencia en más de 56 países y 800 establecimientos, PAUL combina tradición, calidad y pasión por el buen pan, la pastelería y el café de especialidad. Con la llegada de Paul a Barcelona, la propuesta se completa yendo más allá de la panadería: somos boulangerie, cafetería y restaurante en un solo concepto. Desde desayunos con croissant y café, comidas completas hasta afterworks con cocktails y aperitivos, PAUL te acompaña durante todos los momentos del día.

Cada visita es una experiencia que te permite disfrutar de momentos deliciosos, indulgentes y únicos, inspirados en el auténtico art de vivre francés.

Actualmente PAUL cuenta con dos restaurantes situados en el corazón de Barcelona y próximamente desembarcaremos en Madrid con dos establecimientos más.

Descubre nuestra historia

Más de un siglo horneando tradición francesa…
¿quieres conocer nuestra historia?

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Salido del horno

Todo sobre PAUL. Noticias frescas, recién horneadas.
¡Ponte al día!

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El amor al pan

Agua, harina, levadura o masa madre, un poco de sal, savoir-faire y mucha paciencia… Nuestros principios son atemporales. Nuestro compromiso, en cambio, es diario: ofrecerte panes frescos, variados y de calidad.”

Paul - Bread hero image

Nuestros Valores

Passion-for-bread

Pasión por el pan

Family-owned-company

Empresa familiar fundada en 1889

quality-at-heart

Calidad en el corazón

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Tradición francesa